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1. |
A economia que vem do frio [Periódica]
Analítico
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2. |
Ciência da carne : conceitos actuais sobre limpeza e refrigeração de carcaças / Joaquim Cordeiro Farraia da Graça ; colab. Américo J. Monte Costa; pref. António Clemente Meneres Manso
Monografia
Publication:
[Lisboa] : Ciência e Vida, 1987
Description: 109, [2] p. :
il., gráficos e quadros estatísticos ;
21 cmLocation: Biblioteca Economia
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3. |
Methods of food preservation in the European community : an analysis of diffrent food preservation techniques / Barbara Saunders ; ed. lit. Bureau Europeen des Unions de Consommateurs
Monografia
Publication:
Bruxelles : BEUC, 1988
Description: 128 p. ;
30 cmLocation: Biblioteca Economia
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4. |
Análise de géneros alimentícios [Fotocópia] / Isidoro Costa Netto ; resp. ed. Instituto de Qualidade Alimentar
Monografia
Publication:
Lisboa : IQA, 1982
Description: vol. :
il., quadros estatísticos ;
30 cmLocation: Biblioteca Economia
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5. |
ABC do congelamento alimentar / Ivani Iaropoli Campos Carneiro ; pref. Luiz Fernando Nóbrega Carneiro
Monografia
Publication:
Brasília : Centro de Congelamento Alimentar, 1983
Description: 208 p. ;
22 cmLocation: Biblioteca Economia
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6. |
Alimentos congelados : tecnologia y comercialización / Karl Herrmann ; trad. Carlos Bernaldo de Quirós; rev. Roberto Martín Sarmento
Monografia
Publication:
Zaragoza : Acríbia, 1977
Description: 285 p. :
il., mapas e quadros estatísticos ;
22 cmLocation: Biblioteca Economia
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7. |
Le guide des conservés et surgelés / Association des Consommateurs
Monografia
Publication:
Bruxelles : AC, 1991
Description: 199 p. :
il. ;
18 cmLocation: Biblioteca Economia
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8. |
Congelação : as vantagens do frio
Analítico
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9. |
Cuide da saúde e poupe dinheiro : aprenda a prolongar a vida dos géneros alimentares
Analítico
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10. |
Antes que se estrague congele!
Analítico
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11. |
Congeladores : as vantagens do frio
Analítico
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12. |
Congelados / Palmira Simões
Analítico
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13. |
Respectez la regle du froid / Edwige Barron
Analítico
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14. |
La congelación en diez perguntas
Analítico
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15. |
Como exponer bien el pescado
Analítico
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16. |
Is our fish fit to eat?
Analítico
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17. |
La congelación práctica
Analítico
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18. |
La congelación tiene sus reglas
Analítico
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19. |
Bolsas para freezer
Analítico
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20. |
Conservação : utilização do frio / Eunice Malaquias
Analítico
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Biblioteca e Arquivo Histórico